LE QUALITA' CAMPANE
Per scegliere il luogo di coltivazione vanno considerate diverse caratteristiche, dalle condizioni del suolo all’altitudine, dall’esposizione alla giacitura, fino alla piovosità. In genere i terreni migliori sono quelli ricchi di sostanze nutritive, in grado di garantire una crescita sana delle piante, evitando così di dover ricorrere all’uso aggiuntivo o eccessivo di fertilizzanti e fitofarmaci. I prodotti agricoli dell’entroterra campano, in particolare, trovandosi a ridosso delle salubri colline appenniniche, sono riconosciuti nella loro qualità e genuinità, possendendo in se le peculiarità ideali in grado di favorire una coltivazione autentica e sostenibile.